Подобряване  храненето  и  физическата  активност

на  децата  и  учениците  в  детските  градини  и  училищата

на  област  Благоевград

         В съответствие с целите и задачите в областта на храненето и изпълнение на дейностите по Национален план за действие “ Храни и хранене “ 2005-2010 г.,  РИОКОЗ – Благоевград организира обучение на медицински специалисти в детските градини и училища на тема “ Правилно хранене и физическа активност за здраве “ .

         Обучението се проведе в периода от 24 февруари до 10 март 2009 г. в 9 общини на област Благоевград - Сандански, Петрич, Разлог, Банско, Гоце Делчев, Хаджидимово, Благоевград, Гърмен и Сатовча. Обхванати са 77 детски заведения ( 11 детски ясли, 66 детски градини ), 87 училища и 156 медицински работници. Участваха зам. кмет и главен експерт  “Здравеопазване“ , пряко ангажирани за здравословното хранене на децата и учениците .

         В рамките на обучението се обсъди анализа на данните от проучванията на храненето за 2008 г., извършени от Дирекция “ Опазване на общественото здраве “   в детските заведения на община Петрич, Гоце Делчев, Хаджидимово и Благоевград. Данните от проведения мониторинг на храненето, показват положителни промени в приема на хранителни продукти при децата:

         - увеличен е среднодневния прием на  мляко, млечни продукти и месо;

         - положителна тенденция е включването в менюто на децата риба един път седмично;

         - добра консумация на бобови храни в детските градини;

- положителна тенденция е ежедневния прием на разнообразни и пресни плодове.

         РИОКОЗ Благоевград организира промоция на пълнозърнест хляб, за популяризиране вкусовите му качества и придобиване на навици за консумация.  Това постави началото за снабдяване с пълнозърнест хляб на детските градини . В детските градини на община Гоце Делчев и Благоевград се предлага за консумация и пълнозърнест хляб.

         В рамките на обучението , експерти от Дирекция “ ООЗ “ представиха и разясниха  :

         - “ Препоръки за здравословно хранене за деца на 3-6 години в България “, “ Препоръки за здравословно хранене за ученици на 7-19 години в България “  и диск за изчисляване Индекса на телесната маса , разработени от НЦООЗ гр. София ;

         - “ Основни правила за здравословно хранене на деца от 3 до 7 години “ и “ Пълнозърнестият хляб-здравословен избор на хранене “ , разработени от РИОКОЗ  Благоевград.

         Целта е повишаване на информираността на медицински работници, педагози, родители и деца, относно здравословното хранене , чрез разпространение и промоция на националните препоръки.

ПРЕПОРЪКИ ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ НА ДЕЦАТА И УЧЕНИЦИТЕ

Добре информираните родители могат да допринесат за здравето, растежа и развитието на децата, ако спазват следните препоръки:

1. Осигурявайте на децата пълноценна и разнообразна храна.

2. Включвайте зърнени храни и/ или картофи в храненето на децата няколко пъти дневно.

3. Ежедневно давайте на децата разнообразни зеленчуци и плодове, за предпочитане сурови.

4. Включвайте всеки ден мляко и млечни продукти с намалено съдържание на мазнини и сол.

5. Избирайте постни меса, замествайте често месото и месните продукти с риба или бобови храни.

6. Ограничавайте общо приема на мазнини от децата, особено на животинските. При готвене замествайте животинските мазнини с растителни масла.

7.Ограничавайте приема на захар, захарни и сладкарски продукти от децата, избягвайте да им предлагате безалкохолни напитки, съдържащи захар.

8. Ограничавайте употребата на сол при приготвяне на ястията, намалете консумацията на солени храни от децата.

9. Осигурявайте на децата достатъчен прием на вода и течности.

10. Приготвяйте и съхранявайте храната по начин, осигуряващ нейната безопасност.

11. Включвайте децата в приготвянето на храната.

12. Осигурявайте физическа активност на децата всеки ден.

         Здравословното хранене е ключ към добро здраве и успех в училище.

         Здравословно е разнообразното, балансирано и редовно хранене.

         За да растете здрави и силни, опитайте се да спазвате следните 12 препоръки за здравословно хранене.

1.Консумирайте разнообразна храна. Определяйте достатъчно време за хранене и спокойна атмосфера.

2. Не пропускайте сутрешната закуска, хранете се редовно.

3.Консумирайте зърнени храни като важен източник на енергия, предпочитайте пълнозърнест хляб.

4. Консумирайте повече зеленчуци и плодове, по възможност при всяко хранене.

5. Приемайте ежедневно мляко и млечни продукти.

6. Избирайте месо без тлъстини, заменяйте месото по-често с риба, боб и леща.

7. Ограничавайте мазнините, особено животинските, избягвайте пържените храни.

8. Ограничавайте приема на захар, захарни и сладкарски изделия,  избягвайте консумацията на безалкохолни напитки, съдържащи захар.

9. Намалете употребата на сол и консумацията на солени храни.

10. Приемайте ежедневно достатъчно вода и течности. Не консумирайте алкохолни напитки .

11. Поддържайте здравословно тегло и бъдете физически активни всеки ден.

12. Спазвайте хигиенните правила при хранене, приготвяне и съхранение на храните.

         Във връзка с изготвяне на оценка на здравословното състояние на организираните детски и ученически колективи, съгласно Наредба № 3 на МЗ, по време на обучението се обсъди попълването на  схема за анализ на здравословното състояние на децата и учениците и навременното й  изпращане в  РИОКОЗ  Благоевград. Целта е постигане на по-висок обхват  на децата и учениците с профилактичен преглед.

Добавено на 12.03.2009 г.